Si hay un local que muchos vecinos aún recuerdan, es el Don Bocata. Este establecimiento, que se ubica en la calle de la Paz, sirvió para cenar algo antes de entrar a los pub y garitos del centro de Fuenlabrada. Locales que convivieron con el auge de ambiente de ocio en el centro de Fuenlabrada a finales de los 90 y comienzos del siglo XXI.
Algunos bocatas que aún se recuerdan son el montañés, el malagueño, el de la casa, el calentito, el alemán, el de pollo con salsa especial (tártara), el mulato (llevaba nocilla),...
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