El 9 de marzo de 1449, la Virgen María se apareció por cuarta vez a Inés Martínez Sánchez en Cubas de la Sagra, dando origen a una tradición que perdura hasta hoy. Desde el siglo XVI, fuenlabreños y vecinos de otras localidades peregrinan al Monasterio de Nuestra Señora de la Cruz para venerar a Santa Juana Vázquez, una mujer mística conocida por sus prodigios y enseñanzas.
Con el tiempo, la romería se transformó en una fiesta que, a principios del siglo XX, encontró en el Paraje Natural de Valdeserrano su punto de encuentro, donde la tortilla se convirtió en el símbolo de una tradición que sigue uniendo a la comunidad cada 9 de marzo.
◆ HISTORIA DE LA FESTIVIDAD:
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(Pincha en la imagen para ampliarla) | La Santa Juana |
El 9 de marzo de 1449, un hecho místico marcó para siempre el destino de Cubas de la Sagra y de los fuenlabreños: la Virgen María se apareció por cuarta vez a la joven Inés Martínez Sánchez, en el mismo lugar donde más tarde se erigiría el Monasterio de Nuestra Señora de la Cruz. Este acontecimiento no solo dio origen al monasterio, sino también a una tradición que aún hoy se celebra con fervor: la romería en honor a la Santa Juana.
Desde el siglo XVI, esta romería ha reunido a miles de peregrinos, especialmente a los habitantes de Fuenlabrada, quienes recorrían el camino hasta el Monasterio de Cubas para venerar a Juana Vázquez Gutiérrez, una mujer cuya vida estuvo marcada por los milagros y la devoción. Durante años, su santidad fue reconocida principalmente por los pueblos cercanos, aunque el Vaticano no la había beatificado hasta que, el 25 de noviembre de 2024, el Papa Francisco formalizó su beatificación, reconociendo finalmente su vida de fe, sacrificio y dedicación.
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(Pincha en la imagen para ampliar) Estampa de Santa Juana en 1610
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En 1497, Juana ingresó al Monasterio de Nuestra Señora de la Cruz, tomando el nombre de Sor Juana de la Cruz. Desde allí, transformó el monasterio en un centro de fervor religioso, y su influencia creció hasta tal punto que personajes de la talla del emperador Carlos V, el Gran Capitán y el cardenal Cisneros acudían a escuchar sus sermones. En 1510, Cisneros la nombró párroco de Cubas, un reconocimiento a su sabiduría y don de lenguas.
El Monasterio, según la tradición, se erige en el mismo lugar donde la Virgen María clavó una cruz de madera, un gesto que marcó el comienzo de esta profunda devoción. A lo largo de los siglos, este sitio ha sido escenario de peregrinajes de reyes, nobles y fieles que buscaban la protección y la gracia de la Virgen y de Sor Juana.
Juana falleció el 3 de mayo de 1534, dejando tras de sí una memoria vivida en los corazones de los pueblos cercanos, que rápidamente comenzaron a rendirle culto. Su fama de santidad se consolidó rápidamente, y aún hoy, su cuerpo incorrupto reposa en el Monasterio de Nuestra Señora de la Cruz en Cubas de la Sagra, un testimonio palpable de su santidad.
◆ LA PEREGRINACIÓN A CUBAS DE LA SAGRA:
Hacia el Monasterio acudían peregrinos de diversas localidades de la provincia, pero sin duda, destacaban por su proximidad los vecinos de Griñón, Humanes, Fuenlabrada, Parla, Leganés, Getafe, Madrid e incluso Toledo, que recorrían el camino con fervor y devoción.
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| (Pincha en la imagen para ampliar) | Recorrido desde Fuenlabrada |
◆ PARAJE NATURAL DE VALDESERRANO:
Situado al sur del núcleo urbano, Valdeserrano es un pintoresco paraje atravesado por el arroyo de Loranca. En tiempos pasados, este lugar se convirtió en la parada habitual de los fuenlabreños durante su peregrinaje hacia Cubas de la Sagra, donde descansaban, reponían fuerzas y continuaban su camino. A principios del siglo XX, los fuenlabreños comenzaron a desplazarse solo hasta Valdeserrano, dando origen a la tradición actual, que transformó este paraje en el corazón de la romería, un espacio de encuentro y celebración.
◆ TRADICIÓN ACTUAL:
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| (Pincha en la imagen para ampliarla) | Años 30 |
A principios del siglo XX, los fuenlabreños que tradicionalmente peregrinaban cada 9 de marzo a Cubas de la Sagra, conmemorando la aparición de la Virgen María a Inés Martínez Sánchez y el origen del Monasterio de Nuestra Señora de la Cruz, comenzaron a hacer una pausa en su camino y a desplazarse solo hasta Valdeserrano. Este cambio dio origen a la tradición actual, transformando la romería en una festividad más cercana al pueblo de Fuenlabrada, un día de encuentro y celebración en la naturaleza.
Aunque el origen exacto de la tortilla en esta tradición no está claro, se puede suponer que en las primeras romerías no faltaban otros alimentos sencillos y fáciles de transportar, como pan con queso, gachas e incluso vino. La popularización de la tortilla española se debe a su receta económica, su facilidad de preparación y, sobre todo, su capacidad de resistir el paso del tiempo sin estropearse, lo que la hacía ideal para los peregrinos.
En la imagen superior, tomada en la década de los 30, podemos ver a seis fuenlabreños en Valdeserrano, celebrando la romería de Santa Juana, un momento que se ha mantenido vivo a lo largo de los años, uniendo generaciones en torno a la fe, la tradición y la gastronomía.
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| (Pincha en la imagen para ampliarla) | La festividad actualmente |