24 de octubre de 2013

Record Guiness mayor cocido madrileño del mundo

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El 4 de junio de 1988 más de 35.000 personas degustaron en Fuenlabrada el mayor cocido madrileño del mundo, entrando así en el Libro Guinness de los Récords. El cocido, preparado en una enorme olla de 8 m de diámetro y 2 de alto, fue organizado por la Asociación de Vecinos del barrio de La Avanzada y necesitó los siguientes ingredientes: 2400 kg de garbanzos, 2500 de carne, 2500 de patata, 2500 de repollo, 1875 de gallina, 1500 de chorizo, 1500 de morcilla, 900 de tocino, 1200 de huesos de jamón, 1200 de huesos de espinazo y más de 24.000l de agua. El presupuesto ascendió a 15 millones de pesetas (90.000€) de los que se recuperó un tercio a través de los feriantes instalados en las inmediaciones.
En conmemoración del evento, la olla quedó permanentemente instalada en el parque de La Avanzada, donde ha servido de lienzo para grafiteros ante el abandono.
Como curiosidad, señalar que La Avanzada cuenta con dos récords más: el de asar en una plancha de más de 100 m el mayor número de sardinas (logrado en 1993) y el de la mayor pancetada del mundo (2005).

AUTOR de la foto: Mari Luz Rodriguez

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